Groupe Cédille · Restauration
Une cuisine centrale, trois façons de bien manger en Martinique.
Le Groupe Cédille produit chaque jour des repas frais dans sa cuisine centrale certifiée HACCP, au Lamentin, et les distribue là où vous êtes : en entreprise, en salle de sport, ou à table dans sa kantin péyi.
Nos marques
Trois enseignes, une même cuisine
Kantin créole
La Cafèt
Kantin Péyi La cuisine péyi comme à la maison, servie à table ou à emporter, et le service traiteur pour vos événements. Découvrir → Entreprises & institutions La Gamelle Le frigo connecté qui met des repas frais à disposition de vos équipes, 24h/24, sans cantine à gérer. Découvrir → Salles de sport La Gamelle Fit Des repas pensés pour l'entraînement — prise de masse, sèche ou équilibre — disponibles directement dans votre salle. Découvrir →
Kantin Péyi La cuisine péyi comme à la maison, servie à table ou à emporter, et le service traiteur pour vos événements. Découvrir → Entreprises & institutions La Gamelle Le frigo connecté qui met des repas frais à disposition de vos équipes, 24h/24, sans cantine à gérer. Découvrir → Salles de sport La Gamelle Fit Des repas pensés pour l'entraînement — prise de masse, sèche ou équilibre — disponibles directement dans votre salle. Découvrir →
Le groupe
Une seule cuisine, tout sous contrôle.
Tout ce que nous servons — dans un frigo connecté, dans une salle de sport ou à la kantin — sort d'une seule cuisine centrale, au Lamentin. Centraliser la production, c'est maîtriser chaque étape : l'hygiène, la logistique et la technique, du matin jusqu'à votre assiette.
01
Hygiène
Une cuisine certifiée HACCP, des procédures uniques pour toutes nos marques, une chaîne du froid suivie en continu et la traçabilité de chaque barquette.
02
Logistique
Un seul point de départ pour toutes les livraisons : des tournées quotidiennes, des frigos réassortis chaque jour, des invendus retirés et des stocks suivis à distance.
03
Technique
Nos frigos connectés et notre application maison relient la cuisine à chaque point de vente : réassort, paiement, températures et retours clients en temps réel.
Nos équipes
Des cuisiniers, des livreurs, des techniciens
Une équipe martiniquaise qui cuisine, livre et entretient chaque jour, avec une responsable qualité qui veille sur l'ensemble.
Nos clients
Entreprises, salles de sport, collectivités, événements
Des frigos installés chez des employeurs et dans des salles de sport de l'île, des prestations traiteur sur des événements, et bientôt de nouveaux points de vente.
[LOGOS CLIENTS]
Nos ambitions
Devenir la référence du repas frais en Martinique
Multiplier les points de distribution, élargir la gamme, et prouver qu'une restauration locale, fraîche et accessible peut se déployer à grande échelle.
Frais, chaque jour
Des recettes préparées quotidiennement, sans congélation, dans notre cuisine.
Produits locaux
Un approvisionnement qui privilégie les producteurs martiniquais dès que c'est possible.
Sécurité alimentaire
Certification HACCP, chaîne du froid maîtrisée, traçabilité de chaque barquette.
Goût péyi
Une cuisine qui assume ses racines créoles, du colombo au plat du jour.
Contact
Un projet de restauration ? Parlons-en.
Frigo connecté, cantine d'entreprise, événement : nous construisons l'offre avec vous.
contact@groupe-cedille.com
[TÉLÉPHONE]
Immeuble California District
Habitation La Trompeuse
97232 Le Lamentin, Martinique
Habitation La Trompeuse
97232 Le Lamentin, Martinique